L’équilibre parfait entre un corps généreux et une complexité aromatique.
- Profil aromatique : Fruité et Épicé.
- Notes de dégustation : Une texture soyeuse révélant des arômes de fruits rouges, à coque et de caramel.
- Altitude : 800m – 1000m.
Le mot du torréfacteur : Cultivé sur les hauteurs de l’île, ce café incarne tout le savoir-faire réunionnais. Plus intense que le premier lot, il offre une longueur en bouche boisée et gourmande.
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