Grain & caractere

« Chaque grain a son caractère. Notre rôle est de l’écouter. Grâce à une torréfaction lente et artisanale, nous développons les notes sucrées et acidulées spécifiques au Bourbon Pointu sans jamais les masquer par un goût de brûlé. C’est ici, dans la chaleur de l’atelier, que naît la signature AORA. »